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简单易做的酱香鸡翅
简单易做的酱香鸡翅

简单易做的酱香鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.18 11:07

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主料

  • 鸡全翅 :8只

辅料

  • 油 :1汤匙
  • 白糖 :1汤匙
  • 水 :500毫升
  • 花椒10粒
  • 冰糖1汤匙
  • 黄豆酱 :2汤匙
  • 葱姜蒜 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅洗净凉水下锅煮开撇去浮沫断生捞出。
  • 第二步
    2. 锅中放入油,冰糖和白糖小火炒成金黄色放入黄豆酱炒一下,放入鸡翅炒一会儿上色,放入料、花椒和葱姜蒜段,加水煮开,小火炖20——30分钟,见汤汁浓稠了,慢慢将鸡翅盛出装盘,汤汁淋到鸡翅上即可。

烹饪技巧

  • 鸡翅可是老少皆宜,人见人爱的美食,这种做法咸香中带一点微甜,很好吃呀

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