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油泼面
油泼面

油泼面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.02.23 08:22

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主料

  • 高筋面粉适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 辣椒(辣椒面) :适量
  • 油菜适量
  • 绿豆芽适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :少量
  • 适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面风加适量的水和成稍微硬一点的面团。要是会刀削最好刀削咯。不会于可以和我一样。将面团干平切条。
  • 第二步
    2. 将油菜,绿豆芽,焯水放入容器备用。
  • 第三步
    3. 将面条煮熟。放入凉水中放凉。放入焯好水的蔬菜上。
  • 第四步
    4. 将葱,蒜,辣椒,切成末。放在面条上。倒上适量味极鲜,适量醋。放入适量盐。
  • 第五步
    5. 开火,将油烧开,关火倒入面条。即可。

烹饪技巧

  • 面条一定要劲道喔。

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油泼面的做法 油泼面的做法
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