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1.金针菇根部尽量多剪掉一些,留下细嫩的部分这样口感比较好2.金针菇焯好后过凉水,一定要用凉白开哦3.芝麻酱可以事先拿米醋卸开,方便搅拌4.香油,就是芝麻油啦,叫法不同而已5.强烈建议加点白糖,很提味6.喜欢吃辣的可以放些辣椒油哦7.调味料我都写的是适量,并不是我懒,真的这玩意真的是定量不了的,即使按照相同的分量做出来的味道一个人自然会有一个人的风味,这个俺可是深有体会。所以啦,各位,酌情处理吧,嘿嘿
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金针菇拌黄瓜,这两种蔬菜凉拌起来都是很好吃的,金针菇白白的,黄瓜是绿绿的,而这两种颜色的结合让这倒菜的颜色特别好,看起非常的有食欲,而金针菇和黄瓜吃起来都是脆脆……
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