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腐乳排骨
腐乳汁排骨
腐乳汁排骨

腐乳汁排骨

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.03 06:19

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主料

辅料

  • 老抽 ：1/2汤匙
  • 盐 ：少许
  • 冰糖 ：1汤匙
  • 生抽 ：1汤匙
  • 八角 ：2个
  • 蒜 ：3瓣
  • 葱 ：3段

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料，排骨下到油锅里炸到表皮变色，冰糖下到热锅中热化。
  • 第二步
    2. 调味料和腐乳混合到一起，成腐乳汁。
  • 第三步
    3. 锅炉加水，没过排骨，水开后，放入腐乳汁，八角，葱和蒜。
  • 第四步
    4. 焖1个小时左右，大火收汁。

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腐乳排骨 腐乳排骨
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腐乳排骨是一道很受大家欢迎的粤菜，以焖为主，将腐乳和排骨结合的相得益彰。腐乳的香甜和排骨的软嫩结合到一起，排骨上蒙了一层腐乳的金红，咬下去，满口的香味，让人吃了……

包含食材
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