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红丝绒杯子蛋糕
红丝绒杯子蛋糕
红丝绒杯子蛋糕

红丝绒杯子蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 05:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 低粉、可可粉、红曲粉、盐混合过筛
  • 第二步
    2. 油和糖用打蛋器拌匀，分次加入一个全蛋拌匀
  • 第三步
    3. 分次筛入粉类并拌匀，再分次加入buttermilk
  • 第四步
    4. 加入香草精和食用色素，调整到想要的颜色
  • 第五步
    5. 175度，杯子的话20-25分钟即可，6寸需要30分钟以上，总之用探针测试内部不沾就可以关火。
  • 第六步
    6. 芝士奶油霜cream cheese 、黄油、糖粉按4:2:1的比例。芝士和黄油室温软化，加糖和香草精混合后打软到能裱花的程度，涂抹表面。

烹饪技巧

  • 分量可以做一个6寸圆模，或是10个左右小型的杯子。

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红丝绒杯子蛋糕 红丝绒杯子蛋糕
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红丝绒杯子蛋糕。都可以在里面加上一些青红丝，或者是多放了一些自己喜欢吃的鸡蛋，然后做出来，味道真的是很好吃。如果你们在家里面自己制作的话，也可以在里面放上些料酒……

包含食材
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低筋面粉 牛奶

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