简易红丝绒杯子蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 玉米油加牛奶充分搅匀
• 第二步
  2. 加入白砂糖搅拌至砂糖融化
• 第三步
  3. 分次加入蛋黄搅匀（先加入一颗蛋黄，搅匀后再加入另一颗）
• 第四步
  4. 低粉、红曲粉、可可粉过筛，搅匀
• 第五步
  5. 搅匀放到一边，准备打发蛋白
• 第六步
  6. 打发蛋白，分三次加入白砂糖，蛋白打至膨胀加入柠檬汁继续打发。
• 第七步
  7. 将1／3的蛋白倒入面糊中，搅拌均匀，再加入剩余蛋白搅拌
• 第八步
  8. 倒入模具，放进烤箱，160度／30分钟（由于我家电压不稳，烤制温度需要中途调整）
• 第九步
  9. 装饰一些巧克力豆就大功告成了。