冰糖银耳牛奶炖牛瓜

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.05 10:41

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主料

• 木瓜 ：1只
• 银耳 ：少许

辅料

• 冰糖 ：少许
• 牛奶 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 银耳用温水泡发，放入高压锅里压制软烂（量可以多一些，用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤）
• 第二步
  2. 将木瓜洗净，削去三分之一，挖去里面的籽，冰糖用刀切成两块（易于溶化）
• 第三步
  3. 将软烂的银耳放在木瓜的肚子里，放上冰糖，用牙签将盖子固定住，入开水锅中隔水小火炖约30分钟
• 第四步
  4. 取出，加入牛奶，再炖5分钟即可（时间可自由掌握）

烹饪技巧

• 冰糖适当改成小块，容易融化

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