小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

奶香地瓜西米露
奶香地瓜西米露

奶香地瓜西米露

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.02 09:38

  • 1588人看过
  • 18
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 地瓜去皮切片
  • 第二步
    2. 地瓜片微波炉叮3分钟
  • 第三步
    3. 用勺子将地瓜打成泥
  • 第四步
    4. 锅里坐水
  • 第五步
    5. 水开后放进西米
  • 第六步
    6. 水烧开后,转小火盖盖15分钟
  • 第七步
    7. 关火焖制8分钟至白芯消失
  • 第八步
    8. 西米过凉水,沥水
  • 第九步
    9. 牛奶用微波炉叮热
  • 第十步
    10. 牛奶内依据个人口味添加白糖
  • 第十一步
    11. 地瓜泥中加入糯米粉拌匀
  • 第十二步
    12. 加入适量牛奶搅拌
  • 第十三步
    13. 捏成团
  • 第十四步
    14. 将面团搓成小球球
  • 第十五步
    15. 锅里坐水
  • 第十六步
    16. 水开后下入地瓜球
  • 第十七步
    17. 大火烧开,转小火15分钟,至地瓜球浮起
  • 第十八步
    18. 将西米放入容器
  • 第十九步
    19. 放入地瓜球和牛奶,ok

烹饪技巧

  • TIPS:1.地瓜要是水分不够,可以加点水微波2.煮西米很讲究火候3.地瓜球不要弄太大,直径2厘米就好4.西米要过凉水,反复冲洗,会很Q

18

收藏

分享
就只是尝尝

就只是尝尝

共有476个成果

TA的其他成果

下酒好菜  卤猪肝
自制蒜肠
好吃不腻的凉拌紫甘蓝
自制腊八豆
松露布朗尼蛋糕
私房紫薯开花馒头
客家美食猪肚煲鸡(凤凰投胎)
杨梅酱
查看全部
牛奶香菇 牛奶香菇
8
已被2080人参考

菌类食品种类繁多,容易种植,营养价值高,能做的菜能入汤,能凉拌能下酒,是日常食物中必不可少的种类,不管是做汤还是入菜都非常的好吃,做法简易,烹制时间短,也很受家……

包含食材