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易做的超Q迷你肠仔包
易做的超Q迷你肠仔包

易做的超Q迷你肠仔包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.09 10:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 后油法揉至扩展,基础发酵后,排气,分割成25克一个的面团,滚圆,松弛15分钟。
  • 第二步
    2. 擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷起,捏紧收口处。
  • 第三步
    3. 将面条搓长,两头相接,呈中空的“0”形。
  • 第四步
    4. 进行最后发酵,发好了,放入香肠仔,表面刷蛋液,来回挤上番茄酱,沙拉酱。烤箱预热180度15分钟。
  • 第五步
    5. 出炉后,撒少许法香在表面即可。

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侠客醉酒屋

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