红枣发糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.15 04:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将粗玉米面，用开水烫一下，备用。
• 第二步
  2. 将烫好的玉米面和白面放到一起，加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点，白面和玉米面的比例是1：2。
• 第三步
  3. 把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团。
• 第四步
  4. 把和好的面团放置一个小时后，摊到锅里，然后放一颗颗洗泡好的红枣。
• 第五步
  5. 放火上蒸30分钟即可。

烹饪技巧

• 现在提倡吃粗粮，不过，我想还是粗细搭配更合理，更有利于身体健康。

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