香菇西兰花

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.13 08:43

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主料

• 西兰花 ：一颗
• 香菇 ：6个

辅料

• 耗油 ：两滴
• 味精 ：少量
• 鸡精 ：少量
• 淀粉 ：少量
• 食盐 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 西兰花在盐水中浸泡10分钟，流水冲洗干净后，掰成小朵，将较大部分用刀切片，备用；香菇洗净，用手掰成四瓣，备用
• 第二步
  2. 锅内倒适量油烧热，放入西兰花、香菇，中火翻炒至西兰花变色，添少许水，焖煮1分钟
• 第三步
  3. 加入食盐、味精、鸡精、耗油，翻炒均匀；另取少量淀粉，在小碗中加水融化后淋入锅中，待汤汁收浓即可出锅。

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香菇西兰花炒肉丝

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香菇西兰花炒肉丝是一道以香菇，西兰花和肉丝为主要原材料炒制成的，是一道做法简单的家常菜，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，吃起来味蕾十分享受。香菇还对糖尿病、肺结核……

包含食材

• 西兰花
• 猪肉丝
• 香菇

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