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这款小饼的面团比较湿黏,介乎于面糊和面团之间。烘烤时,能闻到馥郁的混合着优酪乳和坚果的香味。烤好的成品,表面酥脆,内在柔软,有点Muffin的感觉。吃在嘴里没有强烈的味道,不甜,有着淡淡的咸以及谷物本身的味道,夹杂着酥脆的杏仁粒,回味绵长。吃完一块之后我就欲罢不能了。
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米栗儿
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