鲍鱼焗鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.03 04:02

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主料

• 清远鸡 ：一只
• 鲍鱼 ：四只
• 新鲜莲子 ：50
• 花生仁 ：50

辅料

• 沙花粉 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 姜末 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜莲子、花生仁浸水30分钟，滤干水。
• 第二步
  2. 把鸡洗净，在鸡肚开一小刀，不要全切开了；将盐均匀擦满鸡身表面，鲍鱼、莲子、花生和辅料一起均匀淹30分钟。
• 第三步
  3. 淹好的材料一起塞进鸡肚肉，有漏洞的地方用牙签缝一下，放进烤箱；预热5分钟，220度，烤50分钟，分二次烤，每次25分钟，途中翻一下鸡身，加入香菜。50分钟后，香喷喷的鲍鱼焗鸡就出来啦！！~~

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