简单的葱香虾仁豆腐

具体步骤

• 第一步
  1准备材料。
• 第二步
  2虾仁中放适量盐跟淀粉，用手抓腌均匀。
• 第三步
  3将豆腐切小块，得温柔些切，嫩豆腐容易碎。
• 第四步
  4葱段、姜丝放碗里，加适量水。
• 第五步
  5再加生抽、甜面酱，适量盐、芝麻油调成汁。
• 第六步
  6锅热后，倒炒菜用的油量，下入豆腐块，轻推锅柄。
• 第七步
  7正反面都微煎下。
• 第八步
  8倒入调好的汁。
• 第九步
  9加盖煮约5分钟，使豆腐入味下。
• 第十步
  10将虾仁倒入。
• 第十一步
  11等虾仁转成红色时，关火，加点鸡精即可。