妈妈做的娃娃菜平菇蛤蜊汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.04.08 06:23

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主料

• 蛤蜊 ：150公克

辅料

• 姜丝 ：少许
• 葱末 ：少许
• 盐 ：少许
• 米酒 ：1小匙

具体步骤

• 第一步
  1.金针菇切去根部、洗净，姜切丝；
• 第二步
  2.锅中放入姜丝，倒入足量水；
• 第三步
  3.加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开；
• 第四步
  4.汤滚开后，放入蛤蜊；
• 第五步
  5.煮至蛤蜊打开后，放入海带结；
• 第六步
  6.煮2分钟，放入金针菇，搅匀后继续煮1分钟，关火，加入适量葱末即可。

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包含食材

• 蛤蜊
• 娃娃菜

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