家常蔬菜鸡蛋饼

具体步骤

• 第一步
  1. 全麦面粉
• 第二步
  2. 蔬菜类合影。葱和胡萝卜是必须品，其他蔬菜家里有啥都可以考虑。
• 第三步
  3. 蔬菜都切丝，尽量细小些，容易熟。
• 第四步
  4. 葱花加盐拌一下入味，再加食用油泡上。这样搅拌进面糊后，煎出来的饼特别香脆。
• 第五步
  5. 面粉入盆，鸡蛋打入，所有蔬菜丝放入，再加适量牛奶。加盐、胡椒粉。
• 第六步
  6. 这是我用的调料，已含胡椒粉等，就不需要其他了。
• 第七步
  7. 搅拌，如果觉得干了，还可加凉开水，成糊糊状即可。为了增加奶香的口感，我还加了奶酪碎。
• 第八步
  8. 锅底一点点油就行，最好是不粘锅。倒入适量面糊。
• 第九步
  9. 颠锅翻面。
• 第十步
  10. 配上奶油鸡汤，真是美味啊！