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海蜇马蹄汤
海蜇马蹄汤

海蜇马蹄汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.17 11:59

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主料

  • 海参(水浸) :100
  • 荸荠250

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 海蜇洗净,切细丝,马蹄洗净,去皮,切薄片;大蒜剁成茸;葱姜洗净分别切成段、片备用。
  • 第二步
    2. 沙锅中注入清水适量,放入海蜇、马蹄、蒜蓉、盐、料、姜片、葱段、煮至海蜇、马蹄熟,拣出葱、姜,撒上胡椒粉即成。

烹饪技巧

  • 肝肺热、目赤、胸膈痰热实邪、麻疹、热咳、口干咽疼、小儿口疮、消化不良、大便干结、小便不利及糖尿病、痔疮、高血压患才,食此汤菜均有疗效。

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