主料
- 飞饼皮 ：一张
- 鸡蛋 ：一个
飞饼从冰箱中取出无需化冻直接放入锅中煎至即好。鸡蛋入锅稍凝固就要把煎至好的飞饼盖在上面，这样鸡蛋和飞饼才能粘在一起。盐和豆瓣酱都要适量不可太咸。
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小麦面粉
鸡蛋
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