洋芋耙

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.18 08:06

• 2248人看过
• 18
• 收藏

主料

• 洋芋 ：小土豆4、5个
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 肉末 ：少量
• 猪油或菜油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将洋芋用沸水煮熟，用筷子试一下是否能插入，最好煮熟一点，比较好碾碎
• 第二步
  2. 煮好后用冷水将洋芋冷却，剥皮
• 第三步
  3. 将洋芋用工具碾碎，将少量肉末、姜汁、盐、胡椒粉、蒜末一起放入碾好洋芋的容器中，搅拌均匀
• 第四步
  4. 此时可以将洋芋弄成饼状。注意：不要弄得太薄，也不能太厚。
• 第五步
  5. 在平底锅里放入足量猪油，可以多一些。将土豆放入，此时使用小火，不要急着翻，等过一段时间后再翻，时间要适当。此后步骤以此为例，等到两面都焦黄后，撒入切好的葱。便可出锅

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食遍天下

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

洋芋擦擦的做法

9

已被2006人参考

洋芋擦擦的做法就是把了去过皮的土豆用刀切成丝丝做成的食物。特别的美味可口。土豆很多人特别是年轻人都很喜欢吃。不论是油炸还是清蒸都是很不错的选择。我最喜欢的还是把……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

全部其他的“洋芋擦擦的做法”做法

• 
  秋天到枫叶黄
• 
  吃不胖的小娃娃
• 
  番茄与小石头
• 
  蕾拉雪萝卜

洋芋耙评论

发表评论需要登录

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……