莲藕章鱼胡萝卜汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.23 04:17

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主料

• 莲藕 ：300
• 章鱼 ：300
• 胡萝卜 ：1根
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

辅料

• 清水 ：1500
• 盐 ：3
• 绍酒 ：3
• 胡椒粉 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了，而且不会影响口感)洗净备用
• 第二步
  2. 章鱼、葱姜、清水煮开后，烹入绍酒，加入胡萝卜煮开 加入莲藕，沸腾后，转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味

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• 姜
• 胡萝卜
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