多彩肉丸

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.08 02:28

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主料

• 肉馅 ：500 克
• 鸡蛋 ：1 个
• 水发香菇 ：2 朵
• 绿柿子椒 ：1 个
• 胡萝卜 ：1/2 根
• 盐 ：2 克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉馅洗净后，加入盐，磕入鸡蛋，调匀后，搅拌上劲。
• 第二步
  2. 胡萝卜洗净、去皮后，切成碎末。柿子椒洗净后，去蒂、子，切成碎末。水发香菇洗净后，切成碎末。
• 第三步
  3. 将各种末一起倒入拌好的肉馅中，搅拌均匀，做成大小适宜的肉丸。然后上锅蒸8 分钟左右至熟，即可出锅。

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羊肉丸的做法

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包含食材

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