黄花菜肉丸

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.19 08:03

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主料

• 黄花菜干菜 ：适量
• 猪瘦肉 ：适量

辅料

• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
• 第二步
  2. 准备好的瘦肉用盐腌一下,入味
• 第三步
  3. 把腌好的瘦肉用刀剁碎
• 第四步
  4. 把泡好的黄花菜也剁碎,切细一点
• 第五步
  5. 然后把剁好的黄花菜跟瘦混在一起
• 第六步
  6. 接着剁
• 第七步
  7. 把调料加入到里面,喜欢什么口味可以自己调
• 第八步
  8. 然后把瘦肉跟黄花菜的混合体,捏成小圆
• 第九步
  9. 放入锅内,隔水蒸熟

烹饪技巧

• 管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

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