电饭煲版麻油鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.16 04:08

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主料

• 鸡腿 ：2个
• 鸡翅 ：4个

辅料

• 木耳 ：1把
• 老抽 ：少许
• 麻油 ：适量
• 盐 ：少许
• 生姜 ：20
• 大葱 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳洗净泡发，生姜切片，大葱切段 生抽 老抽 盐调制味汁； 洗净的鸡腿，鸡翅用味汁腌制1-2小时，中途翻面一次（鸡腿可以竖着切开，使之更入味儿）
• 第二步
  2. 电饭煲锅底抹一层油，放入腌制好的鸡腿，鸡翅，最上面是木耳和大葱段；将腌制过鸡腿及鸡翅的味汁淋在木耳和鸡腿上，再将麻油淋在木耳和鸡腿上；按下电饭煲的煮饭键，等待着开关跳起后，再焖15分钟即可
• 第三步
  3. 成品

烹饪技巧

• 这道菜散发着浓浓的麻油香味，肉质烂软，木耳因为吸收了麻油和味汁，吃到嘴里软软的，咸咸的，香香的~~~~~~~

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