好吃的四川炸土豆的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.14 11:43

土豆含有大量的锌，吃了对身体有好处，我前段时间学习了一个土豆的新烧法，想教给大家。那么接下来我就教你们好吃的四川炸土豆的做法，制作方法很简单，大家都可以很方便地学会，制作时间也很短，就算是下班回来做也是来得及的。那么大家就跟我一起做做看吧！

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 小米辣 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 糖 ：适量
• 辣椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1准备三个土豆
• 第二步
  2切成狼牙土豆，用盐水泡10分钟
• 第三步
  3准备姜蒜小米辣和葱
• 第四步
  4姜蒜切末加少许饮用水成姜蒜水，小米辣葱切丁
• 第五步
  5锅内倒入菜籽油，泡好的土豆沥干水份，油温热时如图土豆冒大泡时就可以炸了
• 第六步
  6一次性放入全部土豆炸约两分钟刚刚断生即可，四川人喜欢吃生脆或者炸干的土豆
• 第七步
  7所有调料加一起拌匀即可，土豆捞起来不用把油沥太干净，留点油才好吃

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四川炸土豆的做法

15

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包含食材

• 土豆

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