家常攸县豆干

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.07 04:17

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主料

• 香干 ：适量

辅料

• 红辣椒 ：适量
• 青辣椒 ：适量
• 蒜苗 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 香干切成片，放入滚水中焯一下捞出沥干水分；青、红辣椒洗净切碎备用、蒜苗洗净切段备用。
• 第二步
  2. 锅中放入少许油，下入辣椒炒出香味后放入焯好的香干翻炒，然后依次放入适量酱油、盐、蚝油、鸡精、蒜苗段，翻炒均匀后勾芡淋少许香油即可装盘。

烹饪技巧

• 可以加入煸香的五花肉

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