鱿鱼豆干卷

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.05 07:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小乌贼汆水后，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角慢炖一小时。完成后放凉切丝。乌贼身体切丝，头部单独放在旁边待用。
• 第二步
  2. 豆干百叶汆水去豆腥味。
• 第三步
  3. 豆干切丝。
• 第四步
  4. 百叶内包入豆干丝和乌贼丝，卷起两端用牙签封口。
• 第五步
  5. 百叶卷入国内连同原来的汤汁一起再烧。
• 第六步
  6. 入味口去牙签切段摆盘。将乌贼头按回每个卷内。放入喜欢的摆盘物件。

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