「健康美食」韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.24 10:23

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主料

• 韭菜 ：200

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜摘、洗后，控水；
• 
  第二步
  2.3个鸡蛋，放盐、打匀；
• 
  第三步
  3.将韭菜切段，放入鸡蛋中；
• 
  第四步
  4.点火、热锅、放油、爆葱花；
• 
  第五步
  5.放入拌匀的鸡蛋韭菜，颠锅、翻炒至鸡蛋金黄色，出锅。

烹饪技巧

• 韭菜要快炒，不要炒老。

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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