小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

番茄炸虾
番茄炸虾

番茄炸虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.04 11:51

  • 1673人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 酱汁用到的调料: 番茄酱3-4大匙(1大匙=15克) 、白糖3-4大匙 、高汤或清水3-4大匙 、醋3大匙、料1大匙、酱油1大匙
  • 第二步
    2. 将虾处理干净,只取虾仁,放入大容器,加入姜汁,料,盐,胡椒粉腌渍,打一个鸡蛋,充分搅拌,再放入淀粉搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 腌渍虾仁的同时可以准备酱汁:去一个小碗,加入番茄酱,白糖,高汤和清水,醋,料,酱油;再切一些葱丝,青椒丝;再将花生大蒜剁碎;再准备一些玉米粒;喜欢吃辣的可以准备一些辣椒丝。
  • 第四步
    4. 都准备好后可以炸虾了。取锅,加入油烧热后,放入虾仁炸至酥脆。再取炒锅至火上,放入油烧热后放入蒜末和干辣椒丝翻炒,炒出香味后放入酱汁,烹煮片刻,用适量水淀粉勾芡,再放入炸过的虾仁,翻炒均匀后加入青椒丝,葱丝和玉米粒,拌炒均匀,最后撒上花生碎。

10

收藏

分享
动人的食谱

动人的食谱

共有518个成果

TA的其他成果

不用酸奶机的DIY酸奶
海绵蛋糕
莲花竹荪鸡汤
家常炸饭团美味可口,超级好吃。
新加坡风味黑胡椒炒蟹
美味浆水豆腐
腌嫩姜
牛肉粒土豆沙拉
查看全部
软炸虾仁的做法 软炸虾仁的做法
10
已被1964人参考

软炸虾仁的做法,是一种虾仁、面粉和鸡蛋等食材搭配制作而成的地方特色菜肴;虾仁的营养价值很高,而且容易消化。软炸虾仁,十分清淡也是很适于口味淡雅的人食用。虾仁经常……

包含食材