毛血旺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.01 04:28

• 1713人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 材料大集合
• 第二步
  2. 鸭血切成1厘米厚的片装，鳝鱼切成小段，火腿切片，平菇洗好撕成合适大小的片装
• 第三步
  3. 锅中做一锅清水放入两片姜，2勺料酒，水开后放入切好的鸭血片，煮2分钟捞出备用，再放入切好的鳝鱼段，水开后1分钟捞出备用
• 第四步
  4. 锅中油，放入四川火锅调料和香水鸡调料小火炒香，再放入切好的姜末，蒜末，直到炒出红油
• 第五步
  5. 炒好调料后锅中倒入高汤，将准备好的鸭血，鳝鱼，火腿，平菇一起放入锅中，加少于盐，汤开后小火煮上10分钟即可
• 第六步
  6. 锅中放入小许油，黄豆芽放入锅中加盐翻炒下入点低味
• 第七步
  7. 将炒好的黄豆芽码放在碗底，再倒入煮好的毛血旺
• 第八步
  8. 锅中少许油，小火，放入麻将10几颗，炒香后将麻油直接倒在做好的毛血旺上即可

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一杯苦咖啡

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

毛血旺的家常做法

16

已被2654人参考

毛血旺的家常做法，是一种用猪血和其他蔬菜搭配作为主要原材料，在添加葱姜蒜等各种调味品后，经过大火炖煮而成的菜肴；冒血旺是四川很地方的特色家常菜，因为加入了红辣椒……

包含食材

• 猪血

相关做法

猪血

• 
  健康美食杀猪菜/农家杀猪菜
  12人点赞
• 
  可口的猪血旺
  12人点赞
• 
  家常猪血旺
  17人点赞

热门推荐

• 鸡排加盟
• 泰国菜加盟
• 烘焙加盟
• 面条加盟
• 红酒加盟
• 水果店加盟
• 火锅店加盟
• 烤猪蹄加盟

全部其他的“毛血旺的家常做法”做法

• 
  微波小海炉
• 
  小菜烘焙
• 
  指尖的味道
• 
  小菜下酒

毛血旺评论

评论

• 
  猪血肠

  把新鲜的生猪血放入盆内，凝成块；然后加入荞面和调料调成肠料，……

• 
  猪血旺

  猪血旺，是一种用猪血和其他蔬菜搭配作为主要原材料，在添加葱姜……

• 
  蒸猪血羹

  猪血的主要产地为甘肃等国家，内里含有丰富的蛋白质、维生素营养……

• 
  猪血炒韭菜的做法

  猪血炒韭菜的做法是非常简单的，很多人都很喜欢吃。猪血中含有丰……