金针菇拌耳丝是一款凉拌菜，清爽可口非常适合夏天食用，带有一点辣味和酸味在夏天十分的开胃又促进消化。猪耳朵含有丰富的胶原蛋白，并且口感清脆很好吃，长期食用有美容的功效哦。金针菇是我们常见的菇类，本身没什么味道配上作料也很美味。
1.猪耳要注意尽量切薄片，买切好的更方便啦。2.调味料可根据个人口味和习惯来调配。
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金针菇
黄瓜
鑫鑫煮香香
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