甜面酱拌黄瓜丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.09 08:29

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主料

• 黄瓜 ：300
• 辣椒(青尖) ：70
• 香菜 ：50
• 小葱 ：30

辅料

• 香油 ：10
• 味精 ：2
• 盐 ：3
• 黄酱 ：10
• 甜面酱 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜冼净，剖开，挖去籽，切成小丁；
• 第二步
  2. 青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁；
• 第三步
  3. 香菜和小葱洗净，切成小丁；
• 第四步
  4. 将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内，加精盐、味精拌匀；
• 第五步
  5. 炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后，倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟，加入青辣椒丁，炒匀停火；
• 第六步
  6. 将酱铲入黄瓜丁盘内，拌匀即可。

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