家庭版排骨小菇汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.04.21 08:47

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主料

• 排骨 ：一斤
• 小菇 ：半斤

辅料

• 盐 ：看情况适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨放在水里面泡半小时把血水泡出来，然后洗干净
• 第二步
  2. 放入锅中戳一下水，然后洗干净
• 第三步
  3. 将葱洗干净打结打起来，将生姜切片
• 第四步
  4. 将排骨，葱，生姜放砂锅里面，然后放点黄酒跟盐，将砂锅盖起来，大火烧，等里面烧开了，再用小火慢慢炖
• 第五步
  5. 将小菇洗干净
• 第六步
  6. 倒入锅中，然后放入鸡精，烧个15分钟，然后盛起来
• 第七步
  7. 最后放入碗中可以吃了

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