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酸辣发菜羹
酸辣发菜羹

酸辣发菜羹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.30 12:06

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主料

  • 豆腐(北) :300
  • 发菜(干) :10
  • 木耳(干) :50
  • 胡萝卜50

辅料

  • 盐 :5
  • 酱油10
  • 胡椒 :5
  • 淀粉(豌豆) :15
  • 20

具体步骤

  • 第一步
    1. 将发菜用清水泡开,备用;
  • 第二步
    2. 木耳切丝;豆腐切条;胡萝卜去皮后切丝;
  • 第三步
    3. 清水4杯放入锅中,放入木耳丝与胡萝卜丝烧开,再转用小火;
  • 第四步
    4. 放入发菜,并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水;
  • 第五步
    5. 待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开,即可盛出食用了。

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