味道不错的芝麻菠菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 05:00

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主料

• 菠菜 ：300公克
• 白芝麻 ：1/2大匙

辅料

• 盐 ：2小匙
• 柴鱼酱油 ：2大匙
• 冷开水 ：2大匙

具体步骤

• 第一步
  1. )将菠菜整株洗净后，烧开一锅水，加入2小匙盐，将菠菜放入汆烫，等颜色变绿后立即捞起，?冷水至凉备用。
• 第二步
  2. 将菠菜的水份沥干，切成约10公分的长段后，排入盘中备用。
• 第三步
  3. 将柴鱼酱油与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。
• 第四步
  4. 柴鱼酱油的作法如下：准备干昆布1段、柴鱼200公克、砂糖1杯、酱油1杯，和10～15杯的水一起熬煮约25～30分钟，最后再过滤即可。

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蛋卷芝麻菠菜

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芝麻菜在东北也被称作是臭菜，是东北夏天必备一道蘸酱菜，非常的好吃，虽然被叫做臭菜但是芝麻菜本身是并没有臭味的而且还特别的嫩。蛋卷芝麻菠菜就是将鸡蛋煎成鸡蛋饼然后……

包含食材

• 芝麻菜
• 菠菜
• 鸡蛋

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