蛋卷芝麻菠菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备
• 
  第二步
  2.猪肉沫加一勺料酒
• 
  第三步
  3.少许生姜片腌制10分钟
• 
  第四步
  4.两个鸡蛋打散，加入少许盐
• 
  第五步
  5.少许淀粉
• 
  第六步
  6.顺一个方向打至出泡泡
• 
  第七步
  7.锅里煮一锅水，水沸腾后放入菠菜和芝麻菜
• 
  第八步
  8.少许盐，煮8分钟
• 
  第九步
  9.然后煎蛋皮
• 
  第十步
  10.蛋皮凝固以后放入煮好的菠菜和芝麻菜，卷起来
• 
  第十一步
  11.切段
• 
  第十二步
  12.刚才煎蛋皮的锅，倒入少许油，大火爆香葱段和蒜瓣
• 
  第十三步
  13.然后倒入腌制好的猪肉沫爆炒
• 
  第十四步
  14.倒入一勺酱油
• 
  第十五步
  15.一勺蚝油翻炒
• 
  第十六步
  16.最后倒入一勺水淀粉即可装盘
• 
  第十七步
  17.完成！