自创咖喱猪排饭

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜切块
• 第二步
  2. 先把土豆去皮切块(5cm左右)
• 第三步
  3. 肉切丁
• 第四步
  4. 洋葱切丝
• 第五步
  5. 起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可
• 第六步
  6. 加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
• 第七步
  7. 用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
• 第八步
  8. 开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时
• 第九步
  9. 加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
• 第十步
  10. 继续煮，直到粘稠为止
• 第十一步
  11. 把浆好的猪排裹上面包粉
• 第十二步
  12. 下油锅炸至金黄
• 第十三步
  13. 取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成