酱炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.05 03:27

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主料

• 猪肉 ：三两

辅料

• 盐 ：适量
• 大葱白 ：一两
• 酱油 ：两大匙
• 甜面酱 ：一大匙
• 淀粉 ：一匙

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。
• 第二步
  2. 把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。
• 第三步
  3. 再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。
• 第四步
  4. 起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！

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