家常炒笋菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 11:09

• 1806人看过
• 14
• 收藏

主料

• 水发冬菇 ：50
• 净熟冬笋 ：120

辅料

• 白糖 ：3
• 味精 ：1
• 酱油 ：5
• 湿淀粉 ：10
• 香油 ：6
• 黄酒 ：10
• 鲜汤 ：150
• 花生油 ：40
• 细盐 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 冬笋切成4?厘米长、1?厘米宽的长条；水发冬菇去蒂洗净，放在碗中
• 第二步
  2. 待用。
• 第三步
  3. 将锅烧热，放油30?克后，加冬笋、冬菇用铁勺煸炒后，放细盐、酱油、白糖、黄酒继续煸炒，使之入味，再加汤，待烧透后，放味精，用湿淀粉着腻，淋上香油装盆即成。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

寒塘鱼影

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

竹笋菇炒鱼丸

11

已被1675人参考

竹笋菇炒鱼丸是一道美味而且健康的家常菜，竹笋菇的营养价值十分的高，富含蛋白质和维生素，有化痰止咳、补血益气等功效，竹笋菇炒鱼丸荤素搭配，地上的鲜味配上海里的鲜味……

包含食材

• 鱼丸

相关做法

鱼丸

• 
  麻辣拌（抚顺麻辣拌的做法）
  7人点赞
• 
  美味麻辣拌
  11人点赞
• 
  美味麻辣拌的诱惑
  10人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“竹笋菇炒鱼丸”做法

• 
  小天天来点料
• 
  丁厨房
• 
  麦兜小厨
• 
  冰雪李二塘

家常炒笋菇评论

评论

• 
  麻辣香锅

  麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多……

• 
  麻辣拌

  麻辣拌制作这道没事十分的简单，需要准备新鲜的鱼丸、土豆等等，……

• 
  丸子小火锅

  火锅是人们在冬天的时候非常喜欢吃的一种地方特色菜。我冬天的时……

• 
  海鲜火锅

  海鲜火锅火锅需要准备土豆、仙姑、羊骨。而且草菇可以清热解暑，……