竹笋菇炒鱼丸

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.03 06:56

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主料

• 鱼丸 ：12个
• 竹笋菇 ：300

辅料

• 小红尖椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 水 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.竹笋菇切小段，鱼丸对半切开。
• 第二步
  2.姜蒜，干辣椒，小红尖椒切粒备用。
• 第三步
  3.热锅下油。
• 第四步
  4.放入姜蒜爆香，接着放入干辣椒和小红尖椒翻炒。
• 第五步
  5.接着放入适量的豆瓣酱，生抽和醋。
• 第六步
  6.接着倒入竹笋菇。
• 第七步
  7.翻炒后，倒入适量的水，用锅盖盖好，煮10分钟。
• 第八步
  8.最后，加入适量的盐和鸡精就可以了。

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竹笋菇炒鱼丸

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