炒笋菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 12:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 冬笋切成4?厘米长、1?厘米宽的长条；水发冬菇去蒂洗净，放在碗中
• 第二步
  2. 待用。
• 第三步
  3. 将锅烧热，放油30?克后，加冬笋、冬菇用铁勺煸炒后，放细盐、酱油、白糖、黄酒继续煸炒，使之入味，再加汤，待烧透后，放味精，用湿淀粉着腻，淋上香油装盆即成。

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