干贝冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 03:24

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主料

• 干贝 ：适量
• 冬瓜 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜切去皮和籽?切成厚片；
• 第二步
  2. 干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出；
• 第三步
  3. 挑去葱姜?沥去料酒?将干贝撕碎备用；
• 第四步
  4. 锅内加一小碗鸡汤?一片姜片烧开，倒入冬瓜片、干贝丝?调入适量盐；
• 第五步
  5. 煮到冬瓜熟透后?调入鸡精?用适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后关火；
• 第六步
  6. 将冬瓜整齐的码放在盘子里?然后淋上锅里的汤汁即可。

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干贝冬瓜

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• 白粥
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