#美食派#微波版干贝冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.28 07:07

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主料

• 干贝 ：半两

辅料

• 冬瓜 ：斤

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜先切成10cm见方的小块，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀，但不要切断。冬瓜放在碗中。
• 第二步
  2. 干贝洗净，加少许黄酒，放点姜，水，微波炉中火转一分钟，要使干贝发透，用手撕开，连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中，加入水，水淹没冬瓜。
• 第三步
  3. 可再加少量的盐，放入微波炉中用高火2分钟，再中火5分钟即可。
• 第四步
  4. 当然，家常菜不用这么麻烦，直接把冬瓜切小片与干贝一起煮也可以。

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干贝冬瓜

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