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红烧牛肉片的做法
香豉牛肉片
香豉牛肉片

香豉牛肉片

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 11:38

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主料

辅料

  • 姜 ：5
  • 虾油 ：5
  • 酱油 ：10
  • 料酒 ：10
  • 淀粉(豌豆) ：5
  • 辣椒酱 ：5
  • 盐 ：5
  • 味精 ：3
  • 香油 ：5
  • 植物油 ：50

具体步骤

  • 第一步
    1. 将青椒、红椒洗净切片，沸水一汆即捞出。
  • 第二步
    2. 将牛肉切片，加精盐、味精、料酒、湿淀粉拌匀。
  • 第三步
    3. 热锅中加油烧至七成热，加入牛肉划散至熟。
  • 第四步
    4. 锅中留油少许，烧热，放入豆豉、姜末、辣椒酱略炒一下，倒入青、红椒片，烹料酒，加上汤、虾油、酱油、味精，倒入牛肉片烧沸，用湿淀粉勾芡，淋香油即成。

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红烧牛肉片的做法 红烧牛肉片的做法
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已被3576人参考

红烧牛肉片的做法其实十分的简单易学上手，红烧牛肉片是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值极其的高，而且喜欢吃肉的吃货们也是抵挡不了美食的诱惑的，牛肉嫩滑咸香……

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