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从此恋上平菇炒肉
从此恋上平菇炒肉

从此恋上平菇炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 白糖 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 从此恋上平菇炒肉的做法图解一
    第一步
    1.平菇洗净撕成小条
  • 从此恋上平菇炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片,葱蒜切末
  • 从此恋上平菇炒肉的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,放入猪肉片煸炒出油脂
  • 从此恋上平菇炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放入葱蒜末炒香
  • 从此恋上平菇炒肉的做法图解五
    第五步
    5.再放入平菇翻炒
  • 从此恋上平菇炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的花椒粉翻炒
  • 从此恋上平菇炒肉的做法图解七
    第七步
    7.再倒入酱油炒匀
  • 从此恋上平菇炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入一小勺白糖炒匀
  • 从此恋上平菇炒肉的做法图解九
    第九步
    9.再放入适量盐翻炒
  • 从此恋上平菇炒肉的做法图解十
    第十步
    10.最后放入蒜末翻炒
  • 从此恋上平菇炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.少许味精调味即可出锅

烹饪技巧

  • 不喜欢生蘑菇的味儿,或者是蘑菇不是很嫩很新鲜的,可以提前焯一下水,然后迅速过凉水,然后挤干水分备用

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