葱油草菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.01 09:33

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主料

辅料

• 蚝油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 胡椒粉葱 ：适量
• 大料 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开，毛豆用开水烫一下备用，葱、姜丝用油炸出香味后倒入小碗中；
• 第二步
  2. 坐锅点火倒入油，放入大料煸香后再放入草菇、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒，加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味，焖烧片刻至汤汁收干，加入胡萝卜、毛豆翻炒片刻，关火后淋上炸好的葱、姜油，装盘后撒上松仁即可。

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