扁豆酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 12:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用一个大锅，用中火将油烧热，加入洋葱，蘑菇，胡瓜和蒜末炒大约5分钟直到变软。
• 第二步
  2. 加入扁豆，750毫升水到蔬菜里煮沸，适时铲动，转小火，上盖，再煮45-60分钟。
• 第三步
  3. 加入红椒酱，番茄酱，糖和剩余的水放入至煮沸，转小火，上盖继续蒸20分钟。如有需要，可多加水以防止酱太黏稠。但要注意不能加的太淡，因为酱应该比较稠才好。

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包含食材

• 虾酱
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