蒜茸豆豉炒粒

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 01:14

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主料

• 芋丝 ：12个
• 西芹粒 ：70
• 磨菇粒 ：140
• 马蹄粒 ：70

辅料

• 糖 ：1茶匙
• 蚝油 ：2茶匙
• 水 ：60毫升
• 生粉 ：2茶匙 1汤匙
• 水辣椒粒 ：2汤匙
• 中洋葱 ：1个
• 蒜茸 ：1汤匙
• 油 ：适量
• 葱 ：2条
• 蒜茸豆豉酱 ：2汤

具体步骤

• 第一步
  1. 快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香辣椒、蒜茸、青葱和蒜蓉豆豉酱，再加洋葱和1茶匙盐炒软。
• 第二步
  2. 再加入西芹和马蹄炒匀炒软，再加磨菇炒匀，再加汁料煮开，加入芋丝盖盖煮2-3分钟，加生粉水勾芡,装盘即成。

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