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凉拌羊肉丝
凉拌羊肉丝

凉拌羊肉丝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.16 05:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟以上,捞起冷却后切2-3厘米的肉丝。
  • 第二步
    2. 大蒜拍碎,姜切末,青葱切葱丝;长度与羊肉丝同长;这样在盘中更有整体感,不会显得杂乱。
  • 第三步
    3. 将姜末、大蒜、盐、花椒油、熟油辣椒、酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即成。

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孜然炒洋葱羊肉丝 孜然炒洋葱羊肉丝
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孜然炒洋葱羊肉丝其实这道菜爱吃的很喜欢。孜然炒洋葱羊肉丝是利用羊肉与洋葱添加其它材料进行翻炒而制成。这道菜属于小荤菜,端上桌面就能闻到一股孜然的味道。这道菜吃了……

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