家常菜鲍汁杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 11:58

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主料

• 杏鲍菇 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 鲍汁 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.把杏鲍菇冲洗干净。
• 
  第二步
  2. 切成3mm的圆片。
• 
  第三步
  3.锅中注入水，加入盐烧开，下入杏鲍菇汆烫后捞出。
• 
  第四步
  4.锅中加入油，爆香姜丝。
• 
  第五步
  5.倒入焯水的杏鲍菇。
• 
  第六步
  6.加入鲍汁，糖 搅拌均匀。
• 
  第七步
  7.小火煮至2分钟，芶入薄芡。
• 
  第八步
  8.大火把汤汁收至浓稠即可。

烹饪技巧

• 鲍汁本身很咸鲜，就不要添加盐和鸡精了。

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