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芹菜红椒炒牛柳
家常三色皇子炒牛柳
家常三色皇子炒牛柳

家常三色皇子炒牛柳

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 05:04

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主料

  • 牛肉 ：450
  • 洋葱 ：1个
  • 皇子菇 ：500
  • 红 ：半个
  • 黄 ：半个
  • 橙椒 ：半个

辅料

  • 糖 ：1/2茶匙
  • 油 ：适量
  • 蒜蓉 ：1汤匙
  • 蚝油 ：2汤匙
  • 酱油 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 水 ：2汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 腌料：糖1/2茶匙蚝油2汤匙酱油、生粉适量水2汤匙
  • 第二步
    2. 牛肉用酱油、糖、蚝油先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，先将牛肉煎至四面金黄，约5成熟，盛起备用。
  • 第三步
    3. 中火下1汤匙牛油起锅，将皇子菇煎至两面微黄，装盘备用；快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，再下洋葱和约1/3茶匙炒软，再加入三色椒略炒，再加牛肉和汁料炒匀，装盘铺在皇子菇上即成。

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芹菜红椒炒牛柳 芹菜红椒炒牛柳
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已被2094人参考

芹菜红椒炒牛柳这道菜我们再制作好之后不需要放上其他的佐料，只需要在上面放上一些花椒，或者是在里面多加上一些黑胡椒味道吃起来就会特别的不错，大家应该是一样的，就是……

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